Các tin khác

• 

  Cá đuối sinh sống nhiều trên vùng biển Cà Mau. Cá đuối tươi có thể chế biến được nhiều món ăn ngon như hấp hành, nấu lẩu, chiên, nướng hoặc nấu sả nghệ. Tuy nhiên, cá đuối làm khô nướng trên bếp than hồng chấm với nước mắm me hoặc nước giấm ớt thì mới đúng là món ăn khoái khẩu của nhiều người.

  (01/04/2020)
• 

  Cá Khoai là sản phẩm đặc sản đặc trưng của thị trấn Cái Đôi Vàm, huyện Phú Tân vừa được Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ công nhận nhãn hiệu tập thể.

  (01/04/2020)
• 

  Bồn bồn Cái Nước là một sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của nông dân các xã: Tân Hưng Đông, Hoà Mỹ, Hưng Mỹ và Phú Hưng (huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau) vừa được Cục Sở hữu trí tuệ chứng nhận nhãn hiệu tập thể.

  (01/04/2020)
• 

  Ở miền Tây Nam Bộ, từ lâu chỉ nghe nói đến mắm các loại cá như: mắm lóc, mắm sặc, mắm rô, mắm trê, mắm cá chốt, mắm cá linh… Tuy nhiên, nhiều năm qua ở khu vực rừng tràm U Minh Hạ, tỉnh Cà Mau người dân còn chế biến ra một loại đặc sản được nhiều người ưa thích - mắm ong.

  (01/04/2020)
• 

  Rượu trái giác là đặc sản, sản phẩm đặc trưng, tiêu biểu do Công ty TNHH Thương mại dịch vụ - Du lịch sinh thái U Minh Hạ Huỳnh Quốc Sơn (ấp 12 - Xã Khánh Thuận - Huyện U Minh) sản xuất. Sản phẩm này đã được Hội đồng bình chọn của tỉnh Cà Mau công nhận là 1 trong 9 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2014.

  (01/04/2020)
• 

  Ngoài tôm, cá, cua, hàu, vọp, ốc len, sò huyết… vùng Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau còn có một loại đặc sản rất nổi tiếng và có giá trị kinh tế cao đó là nghêu Khai Long.

  (01/04/2020)
• 

  Nhờ có ngư trường đánh bắt rộng lớn, nguồn lợi thuỷ sản dồi dào nên hầu như mùa nào ngư dân thị trấn Cái Đôi Vàm, huyện Phú Tân, tỉnh Cà Mau cũng trúng mùa cá rún. Ngoài việc dùng làm thực phẩm tươi sống để nấu lẩu, nấu canh chua, kho lạt, chiên, nướng, ngư dân nơi xóm biển này còn sử dụng cá rún để làm khô. Mặc dù hiện nay sản lượng không còn nhiều nhưng từ lâu khô cá rún đã trở thành một đặc sản nổi tiếng của ngư dân làng biển thị trấn Cái Đôi Vàm, huyện Phú Tân, tỉnh Cà Mau.

  (01/04/2020)
• 

  Cá ngát thuộc lớp cá da trơn, sống trong môi trường nước mặn, sinh sống nhiều ở sông rạch, cửa biển, ao đầm nuôi tôm. Ở vùng đất bãi bồi, đất rừng, đất ngập mặn ven biển và trong các ao đầm nuôi tôm ở Cà Mau rất thích hợp cho cá ngát sinh sống và phát triển. Ngoài việc chế biến các món ăn như nấu canh chua, nấu lẩu, nướng, kho lạt, cá ngát còn được làm khô. Và khô cá ngát cũng chính là đặc sản của vùng Đất Mũi Cà Mau.

  (01/04/2020)
• 

  Nói đến vọp thì trên dải đất Việt Nam này không có nơi đâu có thể thể sánh bằng Cà Mau. Vọp Cà Mau có trữ lượng lớn và từ lâu trở thành một loại đặc sản nổi tiếng khắp trong và ngoài nước.

  (19/12/2019)
• 

  Nhờ có ngư trường đánh bắt rộng lớn nên sản lượng khai thác, đánh bắt cá cơm hàng năm của ngư dân trong tỉnh Cà Mau là rất lớn. Từ lâu, cá cơm cùng với nhiều loại tôm, cá, mực khác đã trở thành một loại đặc sản của vùng biển Cà Mau.

  (19/12/2019)

• Trang đầu

  1

  2

  3

  4

  5

  Trang cuối